「3月のイベント食」
3月3日（日）「桃の節句」
メニュー：洋風ちらし、すまし汁､ふきのきんぴら、白菜の柚子和え
春らしく華やかな見た目でお客様から好評でした。
ちらし寿司自体の意味は不明な点がありますが、具材にはそれぞれ意味があり、長生きのエビ、見通しがきくレンコン、豆に働ける豆などが使わることが多いです。
また、春に芽生える春野菜は縁起がよいとされ、菜の花などを加える地域もあります。
事業所の
ご案内
新鶴見ホーム